Masterbier
Ein Genuss für jeden Geschmack. Auf dem Weg zu unserer Masterreise begleiten uns zwei einzigartige Biere aus der Amboss-Familie, die für jeden Anlass und jeden Geschmack das Richtige bieten. Das Bier gibt’s im LochNess, im HIL oder über unseren Onlineverkauf. Wir danken ganz herzlich!
Amboss Blonde (0.33l, 4,8 % Vol.)
Für alle, die den klassischen Biergenuss schätzen, überzeugt das Amboss Blonde durch seine perfekte Ausgewogenheit und eine milde Bitterkeit im Abgang. So wird es zum beliebten Bier für Geniesser, der ideale Begleiter auf dem Weg zu spannenden Momenten auf der Masterreise.
Amboss Libero (0.33l, alkoholfrei)
Für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf den Geschmack eines vollwertigen Bieres zu verzichten, haben wir das Amboss Libero im Gepäck. Durch eine spezielle Filtrationstechnik wird der Alkohol entfernt, ohne den typischen Biergeschmack zu beeinträchtigen. Gut gehopft und erfrischend, bietet das Amboss Libero vollen Genuss, alkoholfrei und unverwechselbar.
Masterwein
Auf unserer Masterreise begleiteten uns auch vier besondere Weine von dem traditionsreichen Weingut Azienda vitivinicola La Costa in Novazzano:
- Sauvignon Bianco Ticino DOC
- Chardonnay Ticino DOC
- Merlot La Costa Ticino DOC
- MorFeo Ticino DOC
Bianco (0.75l, 13-14 % Vol.)
Der Sauvignon Bianco Ticino DOC ist der ideale Begleiter für einen Apéro. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig, mit einem langen Abgang, der durch eine ausgeprägte mineralische Note belebt wird. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch hervorragend zu Fischgerichten.
Der Chardonnay Ticino DOC gehört zu unserer Premium-Reihe und ist auch in unserem Onlineshop erhältlich, ein edles Geschenk für Weissweinliebhaber. Dank der besonderen Eignung dieser Rebsorte für lehm- und kalkhaltige Böden entsteht ein frischer Wein, reich an Primäraromen mit blumigen Nuancen sowie fruchtigen Noten von grünem Apfel und Banane. Perfekt zu Fisch und Vorspeisen.
Rosso (0.75l, 13-14% Vol.)
Der Merlot La Costa Ticino DOC ist ein idealer Begleiter für einen Apéro Riche. Er stammt zu 100 % aus dem Weinberg La Costa di Sopra und wird traditionell in Edelstahltanks vinifiziert. Die Mazeration erfolgt über 12 bis 15 Tage bei 23 bis 25 °C, um die fruchtigen Aromen hervorzuheben. Anschliessend reift der Wein rund 10 Monate, bevor er in die Flasche gelangt.
Der MorFeo Ticino DOC gehört zu unserer Premium-Reihe und ist im Onlineshop erhältlich, ein exklusives Geschenk für Rotweinliebhaber. Er ist eine Assemblage aus Cabernet Franc – Merlot nach Bordelaiser Art mit einem Ertrag von maximal 0,8 kg/m². Die Konzentration erfolgt durch Saignée, gefolgt von der alkoholischen Gärung im Edelstahltank, der malolaktischen Gärung sowie einer rund 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern.